黃酒5年陳和6年陳?

6年陳比5年陳品質(zhì)要好。黃酒會(huì)和葡萄酒一樣有一個(gè)最佳適飲期。一款底子好的傳統(tǒng)黃酒，陳化時(shí)間前5年品質(zhì)上升最明顯，過(guò)8年速度逐漸放緩，到30年后走下坡路。 上升指的是，酒體變平衡，口感變?nèi)?，芳香類香氣成分逐漸生成，酒比起剛開(kāi)始，完全面目全非。 下坡是指酒質(zhì)變淡變瘦，香味物質(zhì)逐漸跑光，直至變成一壇老醋。

黃酒八年與六年陳有什么區(qū)別?

黃酒越陳越醇，六年陳\八年陳指的是它的釀造時(shí)間，口味不一樣，時(shí)間長(zhǎng)的醇香。 如果是用純谷物陳釀的黃酒，得經(jīng)過(guò)八年的陳釀過(guò)程，不會(huì)太便宜，而勾兌酒一般較便宜。黃酒的時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高的，一般8年的酒液顏色要比五年的深一點(diǎn)；其次就是8年的黃酒要比五年的更加醇厚

黃酒六年陳保質(zhì)期5年什么意思?

表明裝瓶時(shí)酒齡６年；保質(zhì)期為５年，從裝瓶之日起，最好在５年內(nèi)飲用，超過(guò)保質(zhì)期會(huì)有一些沉淀物出現(xiàn)。黃酒是越陳越好（但有保存條件和要求），六年陳是一款不錯(cuò)的黃酒，一般黃酒裝瓶時(shí)，有不同酒齡的黃酒勾兌而成，六年陳表示勾兌后平均酒齡為６年。